Sicilien er den største ø i det hav, som var den antikke verdens centrum og handelsvej: Middelhavet, og øen ligger præcist i midten. Det er derfor ikke overraskende, at datidens civilisationer brugte Siciliens kyster som base for både handel og krig. Selvfølgelig har hver periode sat sit præg på øen – ikke mindst gastronomisk.
De nye folkeslag, der flyttede til Sicilien, medbragte bl.a. planter, som de havde dyrket derhjemme, eller købt undervejs på rejsen. Således bidrog alle, der kom hertil, med nye krydderier og smage til øens køkken og tilpassede samtidig deres egne medbragte retter. Sicilien er ........
Relaterede artikler
Beliggenheden midt i Middelhavet har givet Sicilien en dramatisk, omskiftelig historie og en meget sammensat kultur. Mere end fem millioner mennesker bor på...
Nogle af de bedst bevarede, græske templer findes i de græske kolonier i Syditalien og på Sicilien – i Pæstum, Syrakus, Agrigent og...
I videnskabshistorien huskes Syrakus især som den græske koloni hvor Archimedes blev født (ca. 287 f.Kr.). Han var oldtidens største naturvidenskabsmand både inden...
En illustration fra den græske historiker Johannes Skylitzes’ krønike skrevet i 1000-tallet, der viser saracenernes indtagelse af Syrakus i 878. Illustrationen er fra...
I løbet af 1000-tallet havde vikingernes efterkommere fra Normandiet sat sig fast i Syditalien og skabt et nyt fyrstendømme ved at kæmpe mod...
Med sin magtfulde totårnsfacade og adskillige andre franske arkitekturtræk er den imponerende domkirke i den lille by Cefalù på Siciliens nordkyst en overbevisende...
